Probiotika – die fabelhafte Welt der Mikroorganismen
Laut Definition der Weltgesundheitsorganisation sind Probiotika lebende Mikroorganismen, die nützlich für die Gesundheit sind, wenn man sie in ausreichender Menge zu sich nimmt. Es gehören dazu z.B. Milchsäurebakterien (Lactobazillen) und Bifidobakterien. Man findet sie in …
Abgeschlagen und müde ohne Vitamin B12?
Vitamin B12 ist ein wasserlösliches Vitamin und besteht aus mehreren Cobalaminverbindungen (u.a. Cyanocobalamin, Hydroxycobalamin). Es kommt ausreichend nur in tierischen Lebensmitteln vor und man sollte daher genügend Fleisch (vor allem Innereien), Fisch, Eier, Milch und …
Gute Fette, schlechte Fette : wissen Sie Bescheid?
Fettsäuren sind in Triglyceriden, also Fetten und Ölen, enthalten, die wir täglich beim Essen zu uns nehmen. Im Körper werden sie dann z.B. in Bestandteile der Zellwände, wichtige Proteine, Sexualhormone, körpereigene Corticoide, Vitamin D oder …
Und nochmal Vitamin D: ein echter Tausendsassa für unseren Körper
Nicht nur Pflanzen gewinnen ihre Lebensenergie aus dem Sonnenlicht, sondern auch wir brauchen das „Sonnenvitamin“ für unser Leben und einen gesunden Körper. Und das funktioniert so: In der Haut wird durch die Einstrahlung von Sonne …
Wir leben im Vitamin-D-Mangel-Gebiet!
Vitamin D kann vom Körper mit Hilfe der Sonne selber gebildet werden, hier bei uns aber nur in den Monaten Mai bis September. Und das auch nur, wenn man länger als eine halbe Stunde leicht …
Hyaluronsäure – nicht nur im Dienste der Schönheit
Hyaluronsäure, auch Hyaluronan genannt, ist chemisch gesehen ein Glykosaminoglykan, also ein großes Molekül aus einer Kette von Disacchariden, die aus zwei Glucose-Abkömmlingen bestehen. Die durchsichtige Substanz besitzt die Fähigkeit, sehr große Mengen (bis zu sechs …
